El curso Macarons Básico será impartido por Belén Casal, autora del blog Cupcakes a gogo.

Qué aprenderemos en este maravilloso taller?

Trabajaremos en grupos la receta básica de macaron con merengue italiano. Macarons de vainilla, café, té …

Recetas de rellenos resultones y fáciles: rellenos de queso, ganache, crema de mantequilla y almíbar.

Técnica correcta de macaronage. Detección de los problemas más típicos a la hora de hacer macarons.

Técnicas de secado exprés para acabar con el largo y aburrido proceso de
secado.
Entrega de documentación con las recetas trabajadas en el curso, paso a paso de la elaboración de los macarons de merengue italiano, ideas y
trucos para conseguir en pocos intentos unos macarons perfectos.

Degustación de todo lo elaborado en el taller.

Cupcakes a gogo

Para más información o para inscribirte, escríbenos a pasteleria.azucarycanela@gmail.com, envíanos un Whatsapp a este numero: 941036040 o rellena este formulario:

Es obligatorio el uso de las mascarillas durante todo el curso.

Tomamos todas las medidas necesarias contra el Covid-19

Duración 5 horas

Nivel:
Básico

Fechas disponibles:
Domingo, 20/06/2021 de 15:00 h a 20:00 h

Lugar:
Cintruenigo (Navarra)

Precio: 120€

Pastelería Azúcar&Canela

Tienda Cocina&Decora

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