Pasteles Rusos de Alfaro

Pasteles rusos de Alfaro

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Descripción

Pasteles rusos de Alfaro

Los Pasteles rusos de Alfaro son unos dulces frágiles, inconsistentes y etéreos.

Su caducidad es de meses y permanece su delicadísimo cuerpo inalterable durante todo ese tiempo.

Al hincarle el diente, su exterior cruje con suma sutileza, sin oponer ninguna resistencia a la presión.

Si la textura es delicadísima, también su sabor, exquisito y delicado, en el que se aprecian con nitidez la nobleza de la mantequilla, el azúcar y el huevo, por lo tanto el resultado es un dulce espectacular.

Para lograr este pastel, es muy importante que el porcentaje de ingredientes sea el correcto, ya que hay que lograr un horneado perfecto y un montado óptimo.

Por lo tanto la proporción de relleno con respecto al merengue debe ser equilibrado.

Peso neto: 200 gm al envasar.

También tenemos migas de ruso.

 

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